Etiket: #COĞRAFİ İŞARET

Erdek’in kurulu olduğu, bir kıstakla ana karaya bağlanan ve eski dönemlerde bir ada olan Marmara Denizi içindeki yarımada olan Kapıdağ mor soğanları ile ünlüdür. Kabuğu koyu mor renkte olan soğanın içi kıpkırmızı bir renge sahiptir. Diğer soğanlara göre daha sulu bir yapıya sahip olan mor soğanlar genellikel balık yanında tüketilir. Balıkesir’e özgü olan coğrafi işaret…